Cerveja Dortmund CESKÉ PIVO 600 ml
Ceské Pivo recua 173 anos.
A cervejaria de Serra Negra (SP) se impôs o desafio de produzir essa cerveja como era feita em 1842: é um Pilsener boêmio original. A novidade exalta a tradição do estilo que surgiu na região da Boêmia, na República Tcheca ("Ceské Pivo" significa "cerveja tcheca"), e tem como peculiaridade um sabor acentuado do malte em equilíbrio com o amargor do lúpulo.
Para isso o cervejeiro Marcel Longo usou levedura e grande quantidade do lúpulo Saaz (40 IBUs) originários da região da Boêmia e característicos do estilo.
"Esse é um dos estilos mais tradicionalis que existem, por isso teve o cuidado de seguir todos os aspectos originais da receita. Até mesmo o rótulo segue como referências mundiais. Tudo isso para que o consumidor tenha uma experiência realmente inconfundível", explica o cervejeiro.
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